Land­wirt­schaft ↔ Wirt­schaft

Kuh-Hör­ner

Kuh-Hör­ner

Ein har­ter Job und vie­le Ab­hän­gig­kei­ten

1. 
   Zu al­lem, was wir es­sen, kom­men die Grund­stof­fe ent­we­der aus der Land­wirt­schaft, aus der Fi­sche­rei oder vom Jä­ger.
2. Die Löh­ne und wich­ti­ge Grund­aus­ga­ben stei­gen zwar im All­ge­mei­nen. Aber wir ge­ben im­mer we­ni­ger Pro­zen­te un­se­res Mo­nats­ein­kom­mens fürs Es­sen aus.
3. Die Gross­ver­tei­ler drüc­ken auf die Pro­du­zen­ten­prei­se, denn sie sind in einem har­ten Kon­kur­renz­kampf.
4. 
   Auch die Pro­du­zen­ten der Le­bens­mit­tel­grund­stof­fe (Bau­ern, Fi­scher, Jä­ger) müs­sen mit stei­gen­den Grund­aus­ga­ben zu­recht­kom­men.
5. Der Er­lös für Grund­nah­rungs­mit­tel sinkt re­la­tiv zum all­ge­mei­nen Kos­ten­ni­veau enorm, in eini­gen Fäl­len (wie Z.B. Milch) so­gar ab­so­lut.

Das heisst für die Pro­du­zen­ten: Um zu über­le­ben, op­ti­mie­ren und ra­tio­na­li­sie­ren. Da­zu sind in den be­trof­fe­nen Spar­ten die Mög­lich­kei­ten be­schränkt. Die Al­ter­na­ti­ven sind:

• In­ves­ti­ti­ons­stop in die Be­trie­be, führt auf Dau­er in die Ka­ta­stro­phe.
• Sich aus­beu­ten las­sen, bis man nur noch auf­ge­ben kann.

Un­se­re ein­hei­mi­schen Pro­du­zen­ten ste­hen in Kon­kur­renz zu Bil­lig-Pro­du­zen­ten im Aus­land. Das sind bei tie­ri­schen Pro­duk­ten oft Kä­fig- und Bat­te­rie-Hal­tung, bei Pflanz­li­chen Pro­duk­ten ste­hen da­hin­ter oft ver­bre­che­ri­scher Raub­bau an der Na­tur oder Aus­nut­zung von Leu­ten in Ent­wick­lungs­ge­bie­ten. Es nützt we­nig, hier vie­le oeko­lo­gisch sinn­vol­le Vor­schrif­ten zu er­las­sen, und dann dott ein­zu­kau­fen, wo man die­se leicht um­ge­hen kann.

Hier ein ba­na­les klei­nes Bei­spiel

Eben wur­de die so­ge­nann­te «Horn­kuh-Ini­tia­ti­ve» ein­ge­reicht. Das Prob­lem ist eigent­lich ein ein­fa­ches. Nur eben, es ist ver­knüpft mit Wirt­schaft. Und in der Wirt­schaft muss ja al­les wach­sen, vor al­lem der Ge­winn, oh­ne Rück­sicht dar­auf, wem es scha­det, so lan­ge es nur je­mand an­de­ren trifft. Aber hier geht es auch noch um Tie­re. Da ha­ben vie­le Men­schen Skru­pel, aus­ser viel­leicht die Top-Ma­na­ger. Un­se­re Ethik er­laubt of­fen­bar, Men­schen je nach Her­kunft, in Mau­se­lö­chern zu hal­ten. Aber Tie­re ein­sper­ren geht na­tür­lich nicht. Das ist zwar hier nicht das The­ma, aber es spielt rein.

Prob­le­m­atik der Milch­bau­ern

• Der Milch­preis sinkt. Al­so müs­sen mehr Kü­he her, da­mit es wie­der ren­tiert. Da folgt die Milch­schwem­me und der Milch­preis sinkt noch mehr.
• Gemäss neu­ern Vor­schrif­ten müs­sen neue Stäl­le (und al­te nach Mög­lich­keit, si­cher bei Um­bau oder Er­wei­te­rung) als Frei­lauf­stäl­le kon­zi­piert wer­den. Das braucht pro Kuh mehr Platz.
• Das heisst ent­we­der in mehr Platz in­ves­tie­ren, oder we­ni­ger Kü­he (= we­ni­ger Milch).
• 
  Als natür­li­che Hal­tung ist heu­te sinn­vol­ler­wei­se die so­ge­nann­te Mut­ter­kuh­hal­tung ge­wünscht. Die­se hat zur Fol­ge, dass Mut­ter­kü­he wie­der ein na­tür­li­ches Ver­hal­ten an den Tag le­gen, wenn es um ihre Käl­ber geht. Das wie­der­um ver­ste­hen vie­le Men­schen nicht, wenn sich plötz­lich so “dum­me” Kü­he auf der Wei­de an­ders ver­hal­ten und ih­re Käl­ber mei­nen schüt­zen zu müs­sen.
• 
  Da kam eine neue Mo­de ge­ra­de recht: die Ent­hor­nung. Kuh­hör­ner sind in ge­wis­sen Fäl­len ge­fähr­lich, aber es sind sehr sen­sib­le le­ben­de Or­ga­ne. Ent­hor­nung ist wohl nur schwer­lich als na­tür­lich zu be­zeich­nen.
  (Die Hör­ner sind durch­blu­tet und ent­hal­ten Ner­ven. Auch Men­schen mit am­pu­tier­ten Glie­dern ha­ben oft Schmer­zen in die­sen nicht mehr vor­han­de­nen Glie­dern.)
• Aber ohne Hör­ner brau­chen Kü­he in Frei­lauf­stäl­len we­ni­ger Platz; resp. es ha­ben mehr Kü­he im Stall Platz. Und der Kreis be­ginnt von neu­em.

Was ist nun RICH­TIG?

Bei un­se­rer Tiefst­preis­po­li­tik muss im­mer et­was auf der Strec­ke blei­ben:

• Un­se­re Bau­ern oder
• Die Bau­ern in Ent­wick­lungs­ge­bie­ten oder
• Die Na­tur (Tie­re, Pflan­zen)

Siehe auch: ➔ K-Tipp^©
vom 23. März 2016. www.zumkuckucksei.net/Politik/wirpol/ktipp-2016-6-2.htm K-Tipp^© vom 23. März 2016.